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Campo: El Lic Enrique Erize, Vicepresidente de Nóvitas SA, ofreció una conferencia donde brindó un panorama de las perspectivas a corto y mediano plazo del mercado de cereales y oleaginosas.
Ante un público integrado por gerentes, consejeros y responsables de los departamentos comerciales de las nueve cooperativas adheridas a CAFER, el especialista se permitió ser optimista respecto al momento que vive el mercado de granos y su futuro próximo. Teniendo como referencia inevitable los vaivenes del mercado de granos en Estados Unidos, Erize marcó con claridad los factores que influyen en las plazas locales y permiten mantener una perspectiva optimista. Por un lado, los bajos stocks de maíz existentes en el mundo, hacen que la vedette del mercado actual sea este cereal, mientras que para el año próximo se espera que la soja vuelva a ocupar ese lugar. “El optimismo que se observa en los mercados está alimentado por dos grandes motores”, remarcó el analista. “La necesidad de producir etanol y biodiesel a partir de la modificación mundial de la matriz energética, es una de las razones centrales que determinan el actual presente y futuro estado de precios”. A entender de Erize, el segundo factor que impulsará el aumento del precio de la soja es el llamado tándem China – India, países que representan el 40% de la población mundial, que continúan creciendo a un ritmo pocas veces visto en la historia, donde se destina el 70% de los ingresos a alimentación y la demanda de soja crece año a año. En relación al precio del trigo, el especialista afirmó que “en el mercado internacional se está viviendo una fiesta espectacular a la cual el gobierno de la Argentina se encargó de desinvitarnos”. A su entender, la intervención del gobierno nacional sobre el mercado local de trigo sólo ha contribuido a distorsionar el proceso de formación de precios de este cereal, dejando que la diferencia entre los valores internacionales y el local quede en manos de unos pocos actores de la cadena comercial. Con una amplia trayectoria en su haber, Enrique Erize es Licenciado en Administración de Empresas, y actualmente se desempeña como Vicepresidente de Nóvitas S.A., consultora especializada en temáticas de mercado de granos ubicada en Capital Federal. Fue Vicepresidente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires entre los años 1992 y 1994, Vicepresidente del Centro de Acopiadores de Cereales entre 1990 y 1994, Director del Banco de la Nación Argentina entre 1988 y 1989, Presidente de la Federación de Centros y Entidades Gremiales de Acopiadores de Cereales entre 1986 y 1988 y Vicepresidente de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires entre los años 1984 y 1985. Actualmente, además, se desempeña como Profesor de la cátedra "Negocios de Commodities" en la Maestría de Agronegocios y Alimentos de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires.
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